C’est notre gamme tradition du domaine caractérisée par l’assemblage de différents cépages élevés en cuves. Ces vins méditerranéens sont fruités et élégants.
Excellence Blanc
Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte structure, rondeur et gras.
Le Sauvignon relève l’ensemble par ses délicates senteurs florales et sa vivacité.
Le Muscat Sec enrichit cette entière harmonie, grâce à sa vivacité et ses arômes précieux de boutons de rose et litchi.
Le Viognier révèle son fruité doux intense de type abricot mur.
Note œnologique
Belle robe jaune pâle. Nez intense mêlant agrumes et fruits exotiques. Une bouche fondue et savoureuse
Excellence Rosé
Magnifique rose tendre aux reflets rose pâle, d’emblée « gourmand » avec des notes aromatiques fraîches et intenses rappelant les bonbons aux fruits.
La bouche est remarquable et surtout très flatteuse car riche en sensations : Vivacité, persistance et élégance sont au rendez vous pour cette cuvée « plaisir » par Excellence.
Excellence Rouge
Robe sombre d’un beau rouge profond.
De superbes notes de fruits confits, dominées par des arômes d’encens et d’eucalyptus.
Une structure ample et généreuse en bouche où l’on retrouve des parfums de garrigue.